2012. január 11., szerda

Kávészeletes pohárkrém

Be kell vallanom nem rajongok a pohárkérm desszertekért, ha nyílik választási lehetőség akkor inkább a hagyományos szeletelt sütikre szavazok. Viszont ez a pohárkrém nagyon jól sikerült, krémes és aromás, nem hiába a kávé itt is megtette a hatását és dióval kombinálva,  vaníliával bolondítva... egyszóval fincsiiii!


A tésztához:

4 tojás
35 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor vagy pici aroma
10 dkg darált dió
20 dkg liszt
3/4 csomag sütőpor
fél dl kávé /jó erős/

vanília puding vagy sodó

a tetejére aszalt gyümölcs és narancs


A tojások sárgáját a  kétféle cukorral fehéredésig keverjük. Hozzákeverjük a diót, a sütőporral elkevert lisztet és a kávét, majd beleforgatjuk a habbá vert fehérjét.
Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk és 180 C-on tűpróbáig sütjük.

A vaníliás réteg jelen esetben lehet egyszerű vanília puding, tejszín ízű puding vagy sodó bármelyik remekül illik hozzá.

A tetejét aszalt gyümölcsökkel díszítjük.







5 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon guszta ! Finom lehet nagyon, szeretem az olyan süteményeket krémeket amiben kávé aromáját lehet érezni. Ez biztosan olyan!

Gabriella írta...

Nagyon tetszik, szívesen megkóstolnám...! :)

Roza írta...

Ezzel én is bűnöznék egyet:)

Eszter írta...

Kedves Krisztina! Nézz be hozzám, meglepetés számodra:
http://sutemenyeim.blogspot.com/2012/01/dijatkaptam.html

tücsi írta...

Ezt a finomságot én is szeretném. Nagyon guszta!!!!