2012. január 18., szerda

Kráter süti

Krémes, könnyen elkészíthető finomság, nekünk egyik nagy kedvencünk. A neten több helyen is megtalálható, de azért beírom a receptet, hátha nem szeretnétek keresgélni :)


A krémhez
1 csomag eper ízű puding 
1 csomag tejszín ízű puding
9 dl tej
6 evőkanál cukor
/A puding variálható, lehet csak vanília, csak eper, vagy vanília-puncs, nálunk az eper-tejszín variáció jött be/

A tésztához
5 tojás
25 dkg cukor
1 dl tej
1 dl olaj
25 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
kevés reszelt citromhéj, éppen csak legyen aromája


A tetejére:
2 kis pohár tejföl
5 evőkanál porcukor


Elkészítés: 

A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni, mielőtt dolgoznánk vele habverővel simára keverjük.A tojások sárgáját a cukorral elkeverjük. 
Hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a liszttel elkevert kakaót és sütőport,  a végén a tésztához adjuk a keményre vert tojások habját, óvatosan beleforgatjuk. 
Kivajazott, lisztezett  tepsibe tesszük a tésztát, és egy kisebb vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot, felváltva a két ízt. 
180 fokon megsütjük. 
2 pohár tejfölbe elkeverünk 5 evőkanál porcukrot és a forrón kivett sütire öntjük egyenletesen  elkenjük


3 megjegyzés:

Gabriella írta...

Imádom! Szuper, hogy eszembe juttattad! Jól néz ki, most meg is ennék belőle egyet-kettőt... :)

Petra írta...

Nagyon tetszik ez a recepted is. Guszta süti. :)

mellissina2 írta...

Hú ez macerás,de nagyon finom lehet!!!