2012. február 19., vasárnap

Vadul a muffin

Nálatok is előfordul, hogy több készül pl. a vadasból, mint amit meg tudtok enni.
Ilyenkor jöhet jól ez a recept, mint újragondolása a vadasnak, jöjjön tehát:

Vadas muffin


12 db lesz ebből az adagból

10 dkg spagetti
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 mk bors
2 tojás
0,5 dl olaj
3 dl mártás a vadas alapból, mehet bele hús is, apró darabokban
kb. 10 dkg reszelt sajt
paradicsom (2-3 szem koktél vagy 1 sima, közepes)
1/2 mk. kakukkfű
só (ízlés szerint)

A tésztát kifőzzük, kihűtjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerekkel (só, bors, kakukkfű), majd hozzákeverjük az olajjal felvert tojást és a vadas alapot.
Következik a spagetti, amit a masszához adunk, majd a kb 6 dkg reszelt sajt és végül a kockára vágott paradicsom. Jól elkeverjük.
Kivajazzuk a muffin formát és kb. 3/4-ig megtöltjük a masszával.
 A tetejére rászórjuk a maradék reszelt sajtot.
180 C-on kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.




Ne felejtsétek a játék még mindig tart, újabb ajándékokat hamarosan mutatom, jelentkezni 

2 megjegyzés:

Roza írta...

Ez igen!:) ez aztán a kreativitás!:) De csuda jól néz ki!:)

Krisztina konyhája írta...

Köszönöm szépen, muszáj néha a maradékra is kitalálni valami újat, így elfogy és a család is elégedett. :)