Nagy őszi receptverseny

Az a megtiszteltetés ért november 15-én, hogy részt vehettem a férjemmel  egy csodálatos vacsorán illetve egy napot tölthettünk  a Radisson Blu Béke Hotelben.

Októberben meghirdetésre került a Blikk Nők és a Danubius Hotels Group által egy nagy őszi receptverseny, ahol az ősz legjobb receptjeit keresték szerte az országban. László György a DHG elnöki tanácsadója, vezető konyhafőnöke, Klima Anita a Blikk Nők és a Blikk Nők Konyha dietetikusa választották ki az öt nyertes receptet, mely közé az én egyik süteményem is bekerült, történetesen a Pihe-puha diótortám naranccsal. Először nem is hittem el, hogy egy ilyen neves szakemberekből álló zsűri az én egyik sütimet tartotta az egyik legjobbnak a nagyon erős mezőnyből, de mivel már részt vettünk a rendezvényen így  ez maga a valóság, aminek rettentően örülök.

A Radisson Blue Béke Hotel mesterszakácsa Héjja László és csapata készítette el az öt nyertes receptet, mondhatom mesterien, az est háziasszonya Dombóvári Vanda volt, aki a nyerteseket és párjukat, valamint a meghívott vendégeket végigkalauzolta a finomabbnál finomabb ételek és  az este folyamán.

Nagyon sok remek ismeretséget kötöttünk, sok élménnyel lettünk gazdagabbak ezúton is köszönet a szervezőknek


Jöjjenek a nyertes ételek sorban:

Leves:
 Gesztenyekrémleves

Előétel:

Fóliás pangasius tökös körettel

Főétel:

Töltött kacsa

Desszert:

Mákos-sütőtökös finomság
Pihe-puha diótorta naranccsal
Túrós sütemény ringlószilvával


Jöjjenek a fotók, melyeket Duzmath János László készített, ezúton is köszönöm, hogy megosztotta velünk, mivel a fényképezőgépünk az asztalon kikészítve otthon maradt.

Az előétel: ebben a remek blogban olvashattok róla, érdemes benézni   Receptműves

A sütis lányok

Az eseményről és a receptekről bővebben a Blikk Nők december 1-én megjelenő számában olvashattok.