Amire szükség van:
50 dkg liszt
1 csomag szárított élesztő
tej
margarin
rumaroma
1 tojássárgája
csipet só
olaj
porcukor
lekvár
A lisztet elmorzsoljuk kb. 2 evőkanál vajjal, hozzákeverjük az élesztőt, a tojássárgáját, sót és a rumaromát.
Elkezdjük összedolgozni és addig adunk hozzá felváltva tejet és vajat még egy rétestésztához hasonló puha tésztát nem kapunk. 1 órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk és derelyeszaggatóval vékony csíkokat vágunk belőle, amiből ügyesen megpróbálunk minél gömbölyűbb formát alkotni, gyakorlat teszi a mestert (még rám is rám fér :) )
Forró olajban aranybarnára sütjük és még melegen porcukorba hempergetjük.
Narancslekvárral igazi csemege.
4 megjegyzés:
Nagyon finom lehet és édes a kép
Köszönöm :) Kisfiam segédkezett a mai fotózásoknál, és mivel mikulásos-karácsonyos lázban ég, így ez lett a fő irányvonal :)
Szia!
Ha megdobnál eggyel nem ugranék el, inkább el aztán bekapnám.
Repül :)
Megjegyzés küldése